Koreanisch Gimbap (Seetang-Reis-Röllchen) und Mandu (Teigtaschen) auch für die vegane Ernährung geeignet
Beginn Donnerstag, 5. Dezember 2024, 1 Abend, 18:00 Uhr
| Kursnummer | SW203 |
| Dozentin |
Tina Vadász-Hain
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| Datum | Beginn Donnerstag, 5. Dezember 2024, 1 Abend, 18:00 Uhr |
| Gebühr | 14,40 EUR zzgl. Lebensmittel vor Ort zu zahlen. ab 9 Personen Gebühr 12,00 € ab 7 Personen Gebühr 14,40 € |
| Ort |
Grundschule Steinwiesen
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Kursort
Die überaus gesunde und abwechslungsreiche koreanische Küche wird auch hier zu Lande immer beliebter. Die koreanische Variante des Sushi: Gemüse, Ei und Fischcake werden gedünstet, gebraten und gewürzt bevor sie mit Seetang und Reis auf einer speziellen Matte gerollt werden. Das zweite Gericht: Mandu sind Teigtaschen, die mit Fleisch- oder Pilzfüllung gefüllt werden. Je nach Vorlieben werden sie gedämpft, gebraten oder als Einlage in der Suppe serviert.
mitzubringende Materialien
- Geschirrtuch
- Gefäß mit Deckel
- Getränk
- eigene Rollmatte (falls vorhanden)
